50G PAÏ MU TAN

Appelé « pivoine blanche », ce thé rare de la province de Fujian offre de longues feuilles argentées recouvertes de duvet. Seuls le bourgeon et la première feuille de ce thé sont cueillis en petite quantité.
Thé de printemps ou d’été, il est très rafraîchissant. Parfait pour le matin, pendant et après le déjeuner.
On peut renouveler l’infusion des mêmes feuilles 4 à 6 fois.

déal pour une initiation au thé blanc.

Arôme : attaque florale (rose) qui évolue sur une note rappelant à la fois l’osier humide et les herbes aromatiques (menthe, thym). Le fond est souvent vanillé et cacaoté.

prix au kilo 280,00€