Le goût du soleil
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Cette huile d’olive de Provence réunit les principales plantes aromatiques de la Provence : le thym, le romarin, le basilic…
EN ACCOMPAGNEMENT DE PATES, POMMES DE TERRE, ŒUFS BROUILLES, OMELETTE OU SAUCE DE VIANDE
POUR L’ASSAISONNEMENT DE SALADES, CRUDITES. UN FILET SUR VIANDE ROTIE, UNE VOLAILLE OU UN POISSON
Le citron du pays de Nice est une célébrité provençale. Le micro climat à cet endroit précis de la côte…
Cet agrume du terroir de l’île de beauté a été sélectionné pour le goût distinctif, intense et légèrement acidulé que…
La vallée des Baux de Provence est la plus grande région productrice d’huile d’olive en France. Elle regroupe entre les…
Une huile d’olive infusée à la tomate et au poivron rouge. C’est l’huile du printemps par excellence. Elle accompagne délicieusement…
Un balsamico de tradition, lentement cuit pour déployer tous ses arômes. Un bonheur gustatif. Obtenu à partir du moût de raisin…
D’un procédé identique au vinaigre balsamique de Modène Argent, celui-ci est fabriqué avec 25% de moûts de raisin cuits des…
En cuisine : déglaçage de Saint-Jacques poêlées. En assaisonnement : salade de roquette et pamplemousse, salade de figues au jambon et parmesan,…
On apprécie la rondeur et les notes boisées héritées d’un long affinage en fûts de chêne. Il relève sauces, vinaigrettes…
En cuisine : foie de veau, rôti de porc, canard au miel et à l’orange, fricassée de cèpes, soles à l’ananas…
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